Lic. Nahúm Mirad, presidente del INAES

“Este es el primer paso, pero es el más importante del proceso porque hace saber que el futuro está en las manos de sus asociados. Una cooperativa no es sólo una figura jurídica o el grupo de trabajadores de la misma, sino que es algo más porque está dentro de la comunidad.

Se deben consolidar los lazos que se construyeron junto al Estado, las demás cooperativas y con los propios clientes. Hay que tratar de reafirmarlo y decir que representa un orgullo porque los trabajadores podemos ser dueños de nuestra historia”.

Norma Choqui – presidenta Cooperativa San José

“En los más de 23 años en el local, aprendí a trabajar, a ser responsable, a cumplir, y creo que son herramientas básicas para llevar una empresa adelante. Ante el nuevo desafío junto a mis compañeros la sensación es rara, porque es mucha responsabilidad debido a que recién estamos aprendiendo sobre el manejo económico y administrativo de una pequeña empresa.

La Cooperativa quedó conformada por 7 mujeres y 2 varones. En estas épocas que se viven, la mujer es la que está llena de fuerza, de coraje y valentía, aunque también está llena de miedos. Reconozco que cuando pasó todo esto, el miedo y las sensaciones de querer saber cómo íbamos a hacer para salir adelante fue bastante pesado.

Si no tomábamos la decisión de seguir, era quedarnos en la calle, ¿y nuestras familias? Hay muchas de estas chicas que tienen a cargo hijos, padres, abuelos, personas con discapacidad y eso es una sumatoria de cosas. Nuestra meta es trabajar, llevar el pan a nuestras mesas y seguir adelante y con ese fin la obtención de la matrícula es uno de los objetivos cumplidos.

Las tareas que aún les quedan resolver a los nuevos propietarios es el pago del alquiler, por el que tienen contrato con el Arzobispado de Salta, hay una deuda recibida de los antiguos dueños. Iremos tratando que se resuelva de la mejor manera”.

Los temas legales

El 19 de junio/20, el juez de Concursos, Quiebras y Sociedades, reconoció la quiebra presentada por los dueños y accedió al pedido de los trabajadores que decidieron asumir el manejo del negocio desde el modelo cooperativo. Al día siguiente se les entregó la llave del local, aunque en ese entonces se aguardaba la decisión definitiva.

De acuerdo a lo difundido por el área de prensa del Poder Judicial de Salta, declaró la quiebra y se ordenó que el bar continúe funcionando bajo la explotación de una cooperativa de trabajadores, conformada por los empleados del local. También impuso la obligación de que, en un plazo de 30 días, los trabajadores presenten las propuestas de cumplimiento de los requisitos y recomendaciones realizadas por la sindicatura designada al efecto.

Además, dispuso crear un comité de control de explotación de la actividad comercial a cargo de la cooperativa y que estará integrado por AFIP, DGR y la Municipalidad de Salta. Paralelamente, el juez estableció la inhibición general de la fallida.

Orgullo salteño

La entrega de la matrícula estuvo teñida de emoción y fue acompañada por autoridades provinciales y nacionales.

Tane Da Souza Correa,delegado del INAES por Salta

“Lo logrado no se hubiera podido hacer sin la fuerza y la decisión de quienes forman parte de la cooperativa.

Asimismo, los caminos son más fáciles cuando hay acompañamiento de organismos estatales junto a otras cooperativas. Hoy la provincia de Salta tiene un motivo de orgullo más, porque hay nueve familias que van a seguir con sus puestos de trabajo asegurados”.

Agustina Casares, subsecretaria de Empleo, Cooperativas y Mutualidades

“Felicitamos a los integrantes de la nueva cooperativa que están ante un desafío importante siendo la primera empresa recuperada de la provincia. Cuando se dio a conocer el caso, se dejó en claro que había que trabajar codo a codo y en conjunto porque de esa manera se abren muchos caminos”.

Participaron además del acto

Del acto también participó el responsable del área destinada a las empresas recuperadas y el trabajo auto-gestionado del INAES, Francisco “Manteca” Martínez, junto a la trabajadora del área Alicia Meichtry. 

Estuvo también el director de Cooperativas dependiente de la Secretaría de Trabajo y Empleo, Iván Palmier, y el titular del Sindicato de Pasteleros de Salta, Fabián Guerrero. Se sumaron al acto representantes de las cooperativas Jacarandá y La Compañera.

Fuente: Página. 12 y elaboración propia.