{"id":18407,"date":"2020-07-21T18:04:23","date_gmt":"2020-07-21T21:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/socialysolidaria.com\/?p=18407"},"modified":"2020-07-21T18:09:27","modified_gmt":"2020-07-21T21:09:27","slug":"la-ganaderia-en-plena-expansion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.socialysolidaria.com\/index.php\/la-ganaderia-en-plena-expansion\/","title":{"rendered":"LA GANADER\u00cdA EN PLENA EXPANSI\u00d3N"},"content":{"rendered":"\t\t
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LA GANADER\u00cdA EN PLENA EXPANSI\u00d3N<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La ganader\u00eda en estos momentos, muestra en el 2019 un r\u00e9cord de exportaciones con ingresos cercanos a los USD 3.500 millones y en el primer semestre del 2020 no se qued\u00f3 atr\u00e1s, lo que informa de pron\u00f3sticos optimistas para este sector en que se considera que se va a alcanzar los mismos niveles del a\u00f1o anterior.<\/strong><\/p>

Argentina est\u00e1 ubicada entre los principales exportadores mundiales.\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><\/p>

Esto se ha logrado porque a pesar de la pandemia y de las alzas o bajas en los mercados, el productor argentino nunca dej\u00f3 de invertir, de modernizar las plantas instaladas y sobre todo se ocup\u00f3 de mantener los lazos comerciales sin considerar los vaivenes del mercado y teniendo fe en esta salida comercial para obtener las divisas que tanto necesita el pa\u00eds.<\/p>

La debilidad que se tiene es que se depende de China en un 89% y si el coloso asi\u00e1tico hace alg\u00fan movimiento imprevisto, tendr\u00edamos que tener pensadas las v\u00edas de compensaci\u00f3n. Otros destinos -en porcentajes m\u00ednimos- son Estados Unidos, Israel, Brasil y Chile.<\/p>

La ganader\u00eda puede crecer en la Argentina<\/span><\/strong><\/p>

Haciendo una apuesta fuerte, CONINAGRO junto al Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina \u2013IPCVA-, desarrolla capacitaciones en todo el pa\u00eds.<\/p>

En lo que va de 2020 se realizaron en Entre R\u00edos, Corrientes, C\u00f3rdoba,Tierra Del Fuego, Mendoza y ciudades de la Provincia de Buenos Aires con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 300 productores ganaderos que piensan en el progreso de este sector productivo.<\/p>

El principal destino de la producci\u00f3n de carne es el consumo interno: 109 kg\/hab\/a\u00f1o sumando las tres carnes: 51 kg vaca, 43 kg pollo y 15 kg cerdo.<\/p>

En tanto que la producci\u00f3n de carne Kosher representa el 4 % del volumen total; pero genera muy buena integraci\u00f3n ya que su faena es estacional con picos en oto\u00f1o y primavera.<\/p>

Dr. Carlos Iannizzotto, presidente de CONINAGRO<\/span><\/p>

\u201cM\u00e1s all\u00e1 de la pandemia estamos afrontando la realidad que nos toca vivir con la gran posibilidad que representa no haber parado de trabajar y que no hemos renunciado a nuestra forma de abordar la vida, que es a trav\u00e9s del trabajo agropecuario.<\/p>

Junto al IPCVA podemos llegar con estas Jornadas y tener reuniones online con los distintos actores de la sociedad que permiten generar transformaciones locales. Tenemos la intenci\u00f3n y el compromiso para trabajar juntos por la ganader\u00eda, actividad que corta transversalmente todos los climas y regiones del pa\u00eds.<\/p>

Es una \u00e9poca de propuestas para construir y el asociativismo puede acompa\u00f1ar el crecimiento.<\/p>

Estamos trabajando con los intendentes de todas las provincias con el objetivo de fomentar la actividad regional y federalizar m\u00e1s el pa\u00eds. Es el caso de la Agenda que se diagram\u00f3 junto al intendente de Rauch, Maximiliano Suescuno de la localidad de Ram\u00edrez, Gustavo Vergara, qui\u00e9n expres\u00f3 que \u201ctenemos que recuperar el pa\u00eds con el desarrollo local\u201d.<\/p>

Tambi\u00e9n en Corrientes, junto a los intendentes, se destac\u00f3 la ganader\u00eda de esa zona y se coincidi\u00f3 en la importancia de generar lazos para buscar caminos adecuados que den continuidad y crecimiento al sector agropecuario.<\/p>

Adem\u00e1s, buscamos una \u00b4nueva colonizaci\u00f3n` que permita que tierras fiscales se vuelvan productivas y se integren a los n\u00facleos productivos\u201d.<\/p>

Capacitaciones en Municipios<\/span><\/strong><\/p>

A su vez, los Municipios de Monte Caseros, Colonia Libertad, Juan Pujol y Mocoret\u00e1, tambi\u00e9n participaron de las Jornadas Ganaderas. En las mismas, acompa\u00f1aron desde CONINAGRO el Dr. Carlos Iannizzotto y los consejeros Orlando Stvass y Nicol\u00e1s Carlino.<\/p>

En una de las reuniones estuvo presente el presidente del INAES, Mario Cafiero quien se refiri\u00f3 a la importancia de \u201cgenerar un tercer motor de la econom\u00eda\u201d con los intendentes,<\/p>

Por su parte, de la capacitaci\u00f3n en C\u00f3rdoba particip\u00f3 Catalina Boeto, Secretaria de Producci\u00f3n Ganadera de la Provincia qui\u00e9n coment\u00f3 que est\u00e1n trabajando sobre la seguridad alimentaria, prote\u00edna y bienestar animal, con desarrollo de licencias de producci\u00f3n sustentable.<\/p>

Participaron productores de la Cooperativa Ganadera de Freyre, la Cooperativa Agr\u00edcola Ganadera de Consumo de Porte\u00f1a y la Cooperativa Agr\u00edcola Ganadera de Morteros.<\/p>

Gonzalo \u00c1lvarez Maldonado, representante de CONINAGRO en el IPCVA<\/span><\/p>

\u201cLas Jornadas de Capacitaci\u00f3n Ganadera han servido en esta \u00e9poca de pandemia y de cuarentena como una herramienta \u00fatil para estar en contacto con los productores ganaderos de todo el interior de las zonas agr\u00edcola-ganaderas.<\/p>

Estar cerca es no solo proveer tecnolog\u00eda, infraestructura e instrumentos para la comercializaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n poner en perspectiva las condiciones en el mercado actual interno e internacional, as\u00ed como tambi\u00e9n las expectativas futuras de la ganader\u00eda, que es uno de los primeros eslabones de la producci\u00f3n.\u201d.<\/p>

Colof\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>

Seg\u00fan el \u201cPlan Coninagro\u201d que la entidad present\u00f3 recientemente, se plantea la necesidad de federalizar la econom\u00eda. Se agendaron para tratar los siguientes temas: vivienda rural, financiamiento para cooperativas y conectividad.<\/p>

Bien lo dice Marco Antonio Giraudo consejero de CONINAGRO que\u201cla pol\u00edtica debe mostrar un camino allanado para poder crecer en la producci\u00f3n\u201d.<\/p>

En cuanto a la reestructuraci\u00f3n demogr\u00e1fica, se resalta que solo el 7% de la poblaci\u00f3n vive en zonas rurales y que habr\u00eda que desincentivar las corridas hacia las ciudades, en muchos casos a centros de asentamientos transitorios y repensar el esquema demogr\u00e1fico actual.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Capacitaci\u00f3n Coninagro<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Carlos Iannnizzoto en Liebig<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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