La Cooperativa Obrera está entre las siete mayores cadenas de supermercados del país y tiene muchos motivos para festejar su centenario.

Con una participación de 4,25% del mercado nacional y 134 sucursales distribuidas en 66 localidades de las provincias de Buenos Aires, La Pampa, Neuquén y Río Negro, con el 62% de las mismas con menos de 25 mil habitantes. supera los 2.200.000 asociados.En su conjunto, ocupa entre empleo directo e indirecto a 5.900 personas.

La celebración de los 100 años

De hecho, se celebra con actividades programadas:

– La XVI Jornada Universitaria de Entidades de la Economía Social en su edición internacional.

-Disertaron vía streaming el doctor Bernardo Kliksberg, destacado investigador argentino, y el doctor Dante Cracogna, coautor de la actual Ley de Cooperativas.

-Se reconoció al personal que cumplió 25 años de servicio en la institución.

-Un evento exclusivo para los asociados. Cuenta con la conducción de Julián Weich y las participaciones de Soy Rada y Abel Pintos.

Acto Institucional Central

Para el jueves 31 de octubre de 2020, a las 9.30, está previsto el Acto Institucional Central, destinado a autoridades, entidades, empresas proveedoras y medios de comunicación.

El gerente general de la Cooperativa, Héctor Jacquet, aclaró que durante la celebración se inaugurarán dos nuevos emprendimientos: el Centro de Distribución y Fraccionamiento de Refrigerados y el Centro de Distribución de la “Coope en Casa” que requirieron una inversión de 7 millones de dólares.

Centro de Distribución y Fraccionamiento de Refrigerados

Se pone a la entidad a la vanguardia en el país en todo lo inherente a la cadena de frío en la distribución de productos perecederos.

Se trata de un edificio completamente refrigerado, con tecnología italiana que puede contener la carga de más de cuarenta camiones semirremolques. Unos 1.100 pallets de mercadería perecedera correctamente estibados y refrigerados en forma permanente para ser distribuidos a las sucursales”.

Este Centro contiene un fraccionamiento de fiambres y lácteos con tecnología alemana que asegura la óptima condición para que el producto sea envasado al vacío.

Distribución y comercio electrónico

En cuanto al primer Centro de Distribución especialmente diseñado para el comercio electrónico, es una práctica que ha llegado para quedarse.

Una forma de comercialización distinta, con un tratamiento ético de la información, combatiendo cualquier exceso y con sistemas de seguridad de altísimo standard. La primera gran revolución fue pasar del almacén al autoservicio. La segunda fue pasar de la compra física a la virtual.

Héctor Jacquet -Gerente General de Cooperativa Obrera

“Con nuestro modelo de comercio electrónico fuimos pioneros. Lo estuvimos desarrollando como soporte para las propias sucursales. Pero hoy apuntamos a optimizar el servicio en una especie de tienda oscura para el asociado, que nunca la va a ver, pero que tiene góndola, heladera, de un modo completamente diferente al tradicional.

Sin decoración, muy sencilla, pero con la misma disposición de la mercadería de manera tal que allí trabajamos en la elaboración de los pedidos. Se trata del primer centro diseñado para comercio electrónico que se va a llevar a cabo en el país. Este sistema va a permitir crecer no sólo en Bahía Blanca sino también en Punta Alta.

Producción de software

Anunciamos también la construcción de un edificio especialmente diseñado para contener la producción de software.Nuestra gente de sistemas va a contar con un altísimo nivel de conectividad con las redes mediante un equipamiento de gran complejidad. Apostamos muy fuerte a desarrollar nuestro software.

La concreción de todos estos proyectos derivará en la creación de cincuenta nuevos puestos de trabajo.

Una barriada demandante

En cuanto a la barriada de Villa Mitre, sin dudas muy demandante, la vamos a satisfacer a la brevedad con mejoras en su sucursal”.

Una historia de logros y orgullo

Héctor Jacquet hizo referencia al intenso recorrido que fue transitando la Cooperativa desde sus inicios cuando fue concebida en 1920 por un grupo de 173 vecinos bahienses, en su mayoría obreros ferroviarios, que se unieron en un contexto muy complejo para resolver el precio justo y la calidad del pan, producto vital en la mesa familiar.

Tomaron una decisión que marcaría el destino de la Cooperativa, la de no sacrificar en el presente el futuro. Así compraron un terreno en la esquina de España y Santa Fe y construyeron una panadería cooperativa para las décadas subsiguientes.

A partir de esa impronta, el 1 de mayo de 1932 se inició la distribución de artículos de almacén, dando comienzo al servicio de abastecimiento de alimentos y bebidas, convirtiéndose en una cooperativa de consumo que se afianzaría en los barrios bahienses, pero que luego recalaría en la zona céntrica y en distintos puntos de nuestra región.

Un gran paso fue animarse a instalarse en el centro de la ciudad donde estaban las grandes compañías, muchas de ellas inglesas. La Obrera se vino al Almacén Inglés, en calle Belgrano 45, estableciendo su primer almacén en el centro de la ciudad a partir de un acuerdo suscripto en 1949.

Ya a mediados de los años `60, al país llegan los primeros supermercados.

Se trataba de una primer gran revolución en la comercialización. `La gente decía “ya no tengo quien me atienda, me tengo que servir solo y luego pasar por una caja”.

Y la Cooperativa se adaptó rápidamente al punto que en 1965 abrió el primer supermercado con autoservicio de todo el sur argentino.

Ello derivó en marcar varios otros hitos, como recuperar el hermoso edificio de Brown y avenida Colón hasta convertirlo en un Centro de Compras.

Llegó el momento del establecimiento en el país de los hipermercados, por lo que a mediados de la década del `90 la Cooperativa inauguró el primer hipermercado de la ciudad. Y ya por comenzar el nuevo siglo, llegó su obra comercial más importante: el Bahía Blanca Plaza Shopping.

Servicio y regulación de precios

Pero en función de ponerse a tono aún más a los tiempos que corren para prestar un mejor servicio a los asociados, la Cooperativa se expandió hacia la región con dos premisas: brindar eficacia y eficiencia para proteger la economía familiar de los vecinos de la zona.

Es importante tener en cuenta que la Cooperativa, desde el momento que salió a producir el primer kilo de pan hasta estos días, se ha convertido en una verdadera reguladora de precios donde no siempre se puede obtener el precio más barato, pero si el más justo, que es el que nivela los mercados.

Un sistema que también ha permitido un desarrollo fuerte de marcas propias con productos de buena calidad, que a su vez tiende a regular hacia dentro los precios.

Colofón

El secreto fue trabajar mucho mirando hacia adelante, no especular con el beneficio rápido y siempre con el objetivo de llevar el mejor servicio a la mayor cantidad de asociados posibles. Eso significa nuevas comunidades, nuevos barrios, nuevas ciudades, nuevas provincias, generando empleos de calidad.

Fuente: La Nueva. El diario del sur argentino. Noticias de la ciudad.