Aumenta la demanda de cítricos en pandemia; mejoran las exportaciones de peras y manzanas; pero el sector lechero sigue en crisis. El informe de las 19 Economías Regionales se ha realizado con datos de agosto de 2020.

Dr. Carlos Iannizzotto presidente de CONINAGRO

“Estamos en un momento complejo con la pandemia y la economía en general, pero tenemos que superar las adversidades. El productor todas las mañanas se levanta con el ánimo de salir adelante a pesar de los golpes del clima, con heladas, incendios, sequía.

Este informe que hoy presentamos tiene producciones en crecimiento y actividades en crisis. No vamos a bajar los brazos, desde la Confederación queremos continuar trabajando para seguir produciendo, tener más hectáreas plantadas, más empleo y más herramientas financieras para nuestras cooperativas”.

Semáforo de Economías Regionales

Se busca simplificar la complejidad y heterogeneidad de la producción en el campo hacia una herramienta visual de análisis.De acuerdo a los datos que revela la infografía, hay 4 actividades en rojo, 6 en amarillo y 9 en verde.

Al respecto, el Área de Economía de CONINAGRO explica:

-Producción de porcinos

“Los cambios principales se dan en la actividad de porcinos, básicamente por un cambio en la demanda que repercute en los precios en forma directa; este cambio fue importante respecto de la evolución de los últimos meses. Se logró una recuperación rápida del mercado con buenas perspectivas; aunque el consumo aún es bajo.

-Producción de Yerba Mate

“El segundo cambio importante se muestra en la Yerba Mate, ya que va cerrando la cosecha 2020 con bajas sensibles en el volumen de producción, lo que afecta las perspectivas para este año, inclusive importando materia prima desde Paraguay”.

Ing. Agrónomo Sergio Riskin – presidente de la Primera Cooperativa Frutícola de General Roca, Río Negro

“Pudimos llevar adelante la temporada, tanto en la cosecha como en la actividad de los productores en las chacras, el empaque de frutas en la cooperativa; con dificultad, cumpliendo protocolos muy exigentes,ya que en la planta de empaque el embalado de fruta es artesanal y hay gran aglomeración de gente; pero hemos hecho las cosas bien y pudimos trabajar toda la fruta.

Reconocemos que hay una búsqueda de conocer más acerca de los alimentos. El consumidor quiere saber cómo y quién lo produce y bajo qué normas de responsabilidad social y seguridad alimentaria.

La preocupación es para la próxima temporada, en la cosecha 2021 que comienza con la pera en enero. Sucede que la mayor parte de la fruta es cosechada por mano de obra que viene del norte del país, de Tucumán, Entre Ríos, Santiago del Estero, entre otras y no sabemos si los trabajadores rurales podrán venir por el tema pandemia.

En definitiva y para redondear, los canales comerciales están. En cuanto al futuro somos optimistas porque la gente vuelve a lo natural y al consumo de alimentos sanos, hay una búsqueda de conocer más acerca de los alimentos”.

Sector Citrícola
Nicolás Carlino, consejero por Corrientes y productor de cítricos

“La mejora en el sector se debe a una demanda sostenida, a la vez que hay una caída de la producción; hay menos fruta, pero ante la alta demanda y baja oferta, suben los precios y eso mejora la performance del sector citrícola.

El aumento en la demanda de cítricos entendemos que se da porque la gente sabe que su consumo es beneficioso para tratar cuadros respiratorios.

Sector Lácteo

Asimismo, los especialistas consideran que algunas actividades, como la leche, han profundizado las características que las volvía actividades en crisis donde en el mes de agosto continúa la tendencia estancada en los precios y sin embargo no se dan perspectivas de modificación en el corto plazo. Similar situación se observa con el algodón, ovinos y tabaco, que continúan en rojo en este mes.

Colofón

Estas 19 Economías Regionales son tan importantes para las provincias en las que cada una se desarrolla, que muchas colaboran a que se vivan situaciones de bonanza cuando todo va bien y otras ponen en vilo a la Economía Provincial cuando hay problemas con las cosechas, el financiamiento, los aspectos climáticos, de demanda de la producción y tantas otras cosas que pueden suceder,

Por eso es que las medidas que se tomen desde el gobierno no solo deben ser adecuadas, sino también oportunas y razonables de acuerdo a las características culturales de cada lugar.  Hay que decirle ¡basta! a las medidas de escritorio ya que es imprescindible conocer el lugar y la gente. Por eso la Federalización de las Economías Regionales resultan amables al sentido común desde el primer análisis.

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