INFORME de CONINAGRO Situación por productos agrícolas
Del análisis de las actividades que conforman las Economías Regionales, con información recabada hasta el mes de abril de 2019, surge que el repunte de las exportaciones en algunas de ellas ha generado algunos signos positivos, aunque los costos en general avanzan a pasos agigantados, mientras que los precios oscilan con gran volatilidad.
De las 19 economías relevadas, la suba de los costos acumulada de los últimos doce meses fue superior al aumento de sus precios en diez de ellas, esto ha determinado el deterioro de los márgenes y de las inversiones, incluso en las producciones que en el mes de abril/19 habían mejorado en parte sus precios al productor.
Respecto del componente de mercado, que brinda información de los canales y posicionamiento de los productos, aparecen decrecimientos interanuales en el consumo interno de varias producciones, como en carne bovina, algunos granos que se procesan industrialmente, lácteos, carne porcina y vino, repercutiendo negativamente en dichas actividades. Además, por el lado de las ventas al exterior, más de la mitad de las actividades mejoraron su desempeño exportador interanual, confirmando que el mercado externo resulta estratégico hoy como protagonista de la rentabilidad del sector.
Del componente productivo, también se observan heterogeneidades marcadas: se proyectan mejoras en la presente campaña tanto en volumen como en superficie en ocho producciones, pero se mantienen cuatro con dificultades mayores a la campaña pasada. De estas últimas, se destacan el caso de del vino y mosto, la faena bovina y el arroz.
Finalmente es importante destacar que las producciones de las Economías Regionales no se encuentran aisladas de la realidad macroeconómica actual, de altas tasas de interés, presión fiscal y volatilidad cambiaria.
Vino, Cítricos Dulces, Papa, Peras y Manzanas, Forestación y Arroz.
Su estado actual se explica mayormente por tener costos más altos que los precios, destinar gran parte de su producción al mercado interno, teniendo su consumo estancado y exportaciones que no repuntan. El caso del arroz, las peras y manzanas acumula una situación difícil, mientras que la vitivinicultura mantiene su prolongada situación de crisis.
Bovinos, Granos, Maní, Miel y Ovinos
Se destaca la actividad de granos que ingresa en esta categoría por los menores precios en el mes de análisis, especialmente para el caso de la soja.
Aves, Leche, Mandioca, Hortalizas, Porcinos, Algodón y Yerba Mate.
En esta categoría hay algunos repuntes en los precios. La producción de Leche muestra por tercer mes una evolución positiva, sin embargo, muchos de sus eslabones no logran recuperar años de haber estado en rojo.
