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ALIMENTOS: PIDE AFA TRATO IGUALITARIO
Jorge Petetta, presidente de Agricultores Federados Argentinos, fue entrevistado por Radio Provincia, donde se explayó, sobre los objetivos de la entidad, las dificultades que afrontan y su deseo de llegar como un igual a los mercados de gran consumo.
El presidente de AFA, Jorge Petetta conversó con Radio Provincia, sobre la actualidad de la entidad y la producción de alimentos y precisó la falta de logística que les impide llegar a los grandes centros de consumo para comercializar los productos.
Jorge Petetta -presidente de Agricultores Federados Argentinos
“Somos una cooperativa de primer grado, para hablar democráticamente es un socio un voto; nosotros solamente asociamos a personas y a sociedades entre personas.
Hoy tenemos más de 40 mil asociados de los cuales, 16 mil asociados son activos de la cooperativa y digo esto porque la cooperativa cumplió 89 años de vida el 3 de noviembre/21; casi estamos entrando a la cuarta generación y muchas personas siguen estando en el padrón de asociados porque no nos retiraron su capital accionario.
Nació de la Federación Agraria en 1932, fundada por 28 productores en una ciudad bonaerense que fue Pergamino para trabajar y defender la parte comercial de los pequeños y medianos productores y de ahí empezó a crecer”.
Un corazón cooperativo con acopio de granos
“El corazón de la cooperativa es el acopio de granos y venta de insumos; todo lo referido al agro; fuimos creciendo porque ya estamos en 11 provincias teniendo en cuenta la ganadería; ya que también tenemos feria ganadera a la que se asocian en las distintas provincias y está conformada por 26 centros primarios los cuales todos tienen su Consejo Asesor y hay un Consejo de Administración que hoy nos toca presidir con seis titulares y seis suplentes.
Son los que toman las decisiones junto a un grupo de funcionarios y de profesionales porque la cooperativa hoy está acopiando el 6% más o menos de la producción nacional y el 1% de la producción mundial de soja. De los camiones de soja que salen en el mundo, hay uno que pasa por las plantas de Agricultores Federados”.
Función de la cooperativa: producir alimentos
“A partir del 2007 aproximadamente empezamos con una marca propia, que tuvo su momento y está todavía vigente y con mucha fuerza, toda la línea de mezclas de aceite y sumamos mayonesa y todos los derivados y eso fue el primer valor como alimento que empezamos a trabajar.
Hace seis años aproximadamente empezamos a meternos más fuerte en el tema de los alimentos. Entre 16 mil productores activos que estamos comercializando su producción, teníamos que ser capaces de fabricar alimentos al menor costo posible y además dar muchas fuentes de trabajo en los lugares en que estamos, que en la mayoría son pequeñas localidades, aunque hay algunas ciudades importantes.
Esto también es una función de la cooperativa, si no éramos eficientes al producir alimentos, había que hacer este camino y se puede decir desde hace seis años que estamos, que hoy tenemos 90 productos en góndola; que ya son 26 familias de productos, estamos conociendo y hemos crecido mucho.
Nos da muchas satisfacciones el tema de los alimentos y qué bueno que somos un referente para medirnos en el día a día con muchas marcas; la calidad es muy buena y por el precio tratamos siempre de tener un precio moderado porque lo hacemos nosotros. La cosa se distorsiona un poco cuando cae en manos de intermediarios, que también hay que hacerlo porque la idea es llegar a todo el país y no es fácil con una distribución propia.
Con los distribuidores los precios cambian un poquito; pero somos un buen referente y sobre todo para nosotros como directores de la cooperativa es que estamos en pleno crecimiento, pudimos competir con marcas reconocidas que hace añares que están en el mercado y que tienen su sello instalado en el ojo del consumidor, sobre todo por el valor de la marca.
Aunque me cuentan que en algunos pueblos del sur de córdoba y del sur de Santa Fe, las marcas que promueve nuestra cooperativa están realmente instaladas y se llevan una porción del mercado, no sólo por precio sino por calidad; nosotros somos muy fuertes en los pueblos donde está presente la cooperativa, que son 140 localidades con 26 centros primarios de los cuales tienen oficinas comerciales y plantas de acopio.
En esos lugares por supuesto está arraigada la marca y además en la gran mayoría de estas localidades somos la fuente de trabajo más importante”.
Apostamos a nuestras pequeñas localidades
“Otros capitales hubieran apostado a las ciudades grandes, pegadas al río y al puerto y
nosotros a veces no miramos solamente el tema de logística, sino que miramos también el tratar de darle vida a ese pueblo del interior que si no fuera por instituciones como la nuestra habrían desaparecido.
También la perspectiva de la industria es qué mirada tienen respecto a este mercado tan concentrado de aceites; de harinas; incluso de carnes que se manejan en una argentina que está tan vulnerada con salarios licuados frente a la inflación.
Lo que pasa con la concentración es que lamentablemente cuando una producción de alimentos de cualquier tipo queda en manos de pocas empresas, grandes y reconocidas es difícil ponerles un freno.
Nosotros contamos con la materia prima, con la mano de obra y lógicamente aumenta el producto, pero no hay abuso, no hay especulación. Somos transparentes, algunos productos por ahí han pasado tres o cuatro meses, como es el caso de legumbres y no hemos aumentado y la competencia sí lo ha hecho.
No podemos perder dinero porque al trabajador hay que pagarle el sueldo como corresponde en tiempo y forma y al productor hay que pagarle su materia prima también como corresponde y en el precio que merece, porque si no nos elige para desarrollar sus producciones”.
No se nos valora como se nos debería valorar.
“Hemos pasado por diferentes gobiernos y la cooperativa siempre se fue adaptando; hablando del Estado, creo que deberíamos ser escuchados, porque en muchos casos no se entiende bien el sistema cooperativo, que debiera ser más valorado el trabajo de la cooperativa. Por ahí uno siente que hacemos un esfuerzo desde el interior muy importante con pequeños y medianos productores que eso nos da mucha más fuerza, pero que no se valora tanto como se debería valorar.
Esto no es pedir que nos regalen nada porque la verdad que en estos 90 años que va a tener la cooperativa nunca le han regalado nada. Pero sí tenernos en cuenta en la logística; nosotros necesitaríamos llegar a los lugares donde hay grandes consumos, porque en la producción agropecuaria el valor agregado da un margen ajustado, hay que ser competitivo y no se puedes llegar a la góndola con un producto por encima del resto.
Eso nos daría una tranquilidad y una estabilidad y nos ayudaría a trabajar muchísimo más en ese sentido”.
Nuestra agricultura debe estar en la Agenda de los argentinos
“Yo hace cinco años que soy presidente de AFA, pero ya estuve en otra gestión anterior como secretario y a veces uno se sienta con algunos ministros y me parece mentira que no conozcan a AFA, que va a cumplir 90 años, que acopia el 6 por ciento del país y que tiene 90 productos en góndola. Desanima que nuestro esfuerzo no se vea.
Desde la lógica de los medios de comunicación cuando imaginamos las mesas de diálogo que el Estado plantea para democratizar la comida en argentina, también debería aparecer la agricultura de los argentinos en esa Agenda.
No solo los medios privados que comercializan, que articulan, que publicitan a los grandes monopolios, sino también los productores asociados que quieren cuidar la mesa de los argentinos y que son mal vistos por aquellos que quieren acapararlo todo.
Hay muchas personas que no les conviene que exista el sistema cooperativo dentro del país, entonces empiezan a poner palos en la rueda, y, para ir avanzando se nos hace un poco más difícil.”
Colofón
Y el presidente de Agricultores Federados Argentinos concluye:
“Todo el equipo de AFA estamos convencidos que en estos últimos años ha cambiado mucho la imagen de la cooperativa y que empezamos a hacernos conocer un poquito más, así que no vamos a perder la esperanza, seguiremos intentando llegar a los medios que hacen que nos reconozcan y de esa manera el mismo Estado nos va a mirar con otros ojos”.